Blogroll

Senarai Tajuk

Agama (500) Al-Quran (24) Amazing (284) Anak (50) Bahaya (59) Berita Dunia (1) Biskut Raya (68) Contest (1) Crazy (125) Doa (14) Download (74) E-Book (4) Fotografi (4) Garage Sale (3) Hiburan (316) Hidayah (26) Hot's (178) Ibadah (26) Info (660) Jahitan (7) Jawatan Kosong (2) Jimak (2) K-Pop (30) Kenderaan (148) Kesihatan (167) Kisah Benar (19) Kisah Sufi (47) Kitab (9) Lawak (93) Misteri (44) Most (67) Movie (85) Nabi Muhammad S.A.W (54) Ngeri (174) Novel (10) Pelancongan (2) Pelik (131) Pendidikan (405) Peraduan (1) Personal (165) Pertahanan (9) Rawatan Islam (6) Renungan (115) Resepi (357) Scarf / Shawl (8) Sejarah (38) Semasa (283) Sempoi (297) SEO (4) Seram (35) Sukan (222) Syiah (4) Teknologi (364) Tips (77) Top (10) Tudung (14) Tutorial (96) Ulama (54) Ustaz Azhar (35) Video (7) WallPaper (1) Yahudi (29)

Promosi Terbaru!!! Sila Klik Dibawah!!!

Thursday, January 29, 2015

RESEPI MASAK GULAI JANTUNG PISANG

Masakkan orang kampung yang mudah dan ringkas tp......mablesS! :)

Bahan-bahannya:-
2 biji jantung pisang nipah, dibuang kulit hingga jumpa bahagian putihnya
5 - 6 keping tulang ikan kurau masin, cuci bersih
2 batang serai
Garam dan gula secukup rasa
1 keping asam gelugor
1 biji kelapa parut

Bahan dikisar halus:-
7 biji bawang merah kecil
3 ulas bawang putih
2 cm kunyit hidup
5 tangkai cili merah
1 cm belacan

Cara membuatnya:-
1- Tuang 1/2 cawan air dalam kelapa parut dan ramas, perah santan utk mendapatkan santan no.1. Kemudian masukkan 3 cawan air dan ramas. Perah utk mendapatkan santan no.2. Ketepikan.

2- Dalam periuk, masukkan bahan2 kisar, tulang ikan masin dan serai titik. Sementara itu jantung pisang dibelah 4 utk setiap biji, cuci dan toskan. Bila kuah mendidih, masukkan jantung pisang dan renihkan hingga jantung pisang lembut.

3- Masukkan asam gelugor dan santan pekat. Biar mendidih perlahan sambil dikacau. Rasa garam dan jika kurang masin, boleh ditambah garam dan sedikit gula. Garam diletak akhir, kerana tulang ikan masin tadi mengeluarkan rasa masin.

0 comments:

Post a Comment

Assalamualaikum & Salam Sejahtera! Terima kasih atas kunjungan..Semoga ada manfaat bersama..Amin.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Jadual Kuliah Ustaz Azhar Idrus 2016

Jadual Kuliah Ustaz Azhar Idrus 2016

Share

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More